6 غذا خوشمزه با گوشت چرخ نموده - وبلاگ هلن

به گزارش وبلاگ هلن، غذاهای ایرانی و بین المللی متنوعی در فهرست منوهای رستوران ها وجود دارد اما غذا با گوشت چرخ نموده مانند انواع غذا با مرغ از تنوع بالایی برخوردار است. کباب کوبیده، شامی کباب و لوبیاپلو با گوشت چرخ نموده تنها چند نمونه نام آشنای این غذاها هستند. اگر شما هم می خواهید چند نوع غذای تازه و متفاوت با گوشت چرخ نموده درست کنید، در ادامه با این مقاله از بلاگ خبرنگاران با ما همراه باشید.

فهرست غذا ها با گوشت چرخ نموده

لازانیا خوشمزه ترین غذا با گوشت چرخ نموده

یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می توانید با گوشت چرخ نموده درست کنید، لازانیاست. لازانیا نوعی غذای ایتالیایی است که محبوبیت جهانی دارد. برای تهیۀ آن به گوشت چرخ نموده، پنیر پیتزا، سیر، پیاز، فلفل دلمه ای، رب گوجه فرنگی، پونه کوهی، گوجه گیلاسی و نمک و فلفل احتیاج دارید. برای تهیۀ این غذا با گوشت چرخ نموده ابتدا گوشت را همراه با پیاز، سیر، فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی به طور کامل مخلوط کنید.

2 دقیقه برای تفت دادن کافی است. بعد از آماده شدن مخلوط گوشت چرخ نموده و جوشاندن و نرم شدن ورقه های لازانیا باید یک لایه لازانیا را در سینی فر بگذارید. سپس کمی سس ریخته و مخلوط گوشت و پنیر پیتزا را روی آن بریزید. با توجه به تعداد ورقه های لازانیا و حجم گوشت چرخ نموده لازانیای دو لایه آماده کنید. روی آخرین لایه اندازه کافی پنیر بریزید و سینی را به مدت 15- 20 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید تا لازانیا آماده گردد.

حتما بخوانید: از فواید گوشت قرمز بیشتر بدانید

غذای لا پلویی با گوشت چرخ نموده

غذای لا پلویی یکی از غذاهایی است که با گوشت چرخ نموده درست می گردد. شما می توانید ته قابلمه را مخلوط ته چین را بریزید. سپس روی آن گوشت چرخ نموده ای که با پیاز خرد نموده، نمک و ادویه تفت داده شده و لایه ای برنج سفید قرار دهید. این غذای لا پلویی را می توانید با ماهیتابه در دار هم درست کنید.

کله گنجشکی آبگوشت خوشمزه

کله گنجشگی یکی از انواع محبوب غذا با گوشت چرخ نموده به شمار میرود. شما برای درست کردن این غذای خوشمزه ایرانی به گوشت چرخ نموده، سیب زمینی، پیاز، آرد نخودچی، گوجه فرنگی، نمک و فلفل، رب گوجه فرنگی و زردچوبه احتیاج دارد. برای تهیۀ این غذا باید گوشت چرخ نموده را با پیاز رنده شده آب گرفته مخلوط نموده و گرد کنید. سپس با نمک، فلفل، رب گوجه فرنگی و زردچوبه و روغن تفت دهید.

حتما بخوانید: تهیه کتلت بدون گوشت در 20 دقیقه

در ماهیتابه سیب زمینی های مکعبی شده و پیاز خرد شده را کمی سرخ نموده و زردچوبه و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. پس از آن نوبت سرخ کردن گوجه فرنگی با باقی مواد و افزودن نصف لیوان آب است. باید در ماهیتابه را نهاد تا بعد از 20 دقیقه مواد به طور کامل آماده گردد. سپس گوشت کله گنجشکی و ترکیب موجود در ماهیتابه را در یک ظرف سرو کنید.

سمبوسه با گوشت چرخ نموده

سمبوسه یکی از انواع غذا با گوشت چرخ نموده است که به راحتی می توانید آن را برای وعدۀ ناهار، عصرانه یا حتی شام درست نموده و نوش جان کنید. برای تهیۀ این غذا به گوشت چرخ نموده، نمک و فلفل، فلفل دلمه ای ریز شده، جعفری، قارچ ریز شده، رب گوجه فرنگی، زردچوبه و نان لواش احتیاج دارید. باید گوشت را همراه فلفل دلمه ای، جعفری و قارچ در ادویه جات موجود تفت داده و در نان لواش بریزید و به شکل مثلثی نان را جمع کنید.

حتما بخوانید: مجذوب کننده ترین رسپی های اسنک گوشت

رولت گوشت چرخ نموده با قارچ

رولت گوشت چرخ نموده با قارچ جزو غذاهایی که با گوشت چرخ نموده درست می گردد، به شمار میرود. برای تهیۀ این غذا به موادی از جمله قارچ، برگ قیسی، گوشت چرخ شده، زرشک، تخم مرغ و ادویه جات احتیاج دارید. کافی است ابتدا قارچ ها را به همراه زرشک و برگ قیسی کمی در روغن تفت دهید. با ترکیب ادویه جات، گوشت و آرد نخودچی مخلوطی چسبنده به دست می آید.

دقت کنید که ورز دادن مخلوط موجود یکی از ملزومات تهیۀ رولت گوشت است.

کاغذ روغنی را آماده نموده و روی آن مخلوط گوشتی را بریزید. روی مخلوط گوشتی باید مخلوط قارچ، زرشک و برگ قیسی ریخته و سپس آن رول کنید. با قرار گرفتن در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه، غذا با گوشت چرخ نموده شما آمادۀ خوردن است.

سوفلۀ بادمجان و گوشت چرخ نموده

یکی از غذاهایی که با گوشت چرخ نموده درست می گردد سوفلۀ بادمجان و گوشت چرخ نموده است. این غذای خوشمزه یکی از برترین انواع غذا با گوشت چرخ نموده محسوب می گردد که می توان برای مهمانی ها درست کرد. برای تهیۀ آن به بادمجان، گوشت چرخ نموده، فلفل و نمک، پیاز رنده شده، رب گوجه فرنگی و پنیر پیتزا احتیاج دارید.

حتما بخوانید: طرز تهیه پیراشکی گوشت چگونه است؟

برای تهیۀ این سوفله باید در یک ماهیتابه بادمجان های حلقه حلقه شده را سرخ کنید. در ظرفی دیگر هم گوشت را همراه پیاز رنده شده و ادویه جات ترکیب کنید. در نهایت کف ظرف را بادمجان و سپس گوشت چرخ نموده مزه دار شده قرار داده و سس مایونز روی آن بمالید. سپس به اندازه زیاد پنیر پیتزا بیافزایید. سوفلۀ بادمجان شما وقتی به مدت 20 دقیقه در فر 180 درجه بماند به طور کامل آماده می گردد.

حتما بخوانید: طرز تهیه فسنجون با گوشت تکه ای و قلقلی

جمع بندی

انواع غذا با گوشت چرخ نموده وجود دارد که لازانیا، سوفله بادمجان، کباب کوبیده و همبرگر تنها چند نمونۀ آن ها به حساب می آیند. با آنالیز دقیق دستور پخت این غذاها می توانید تنوع غذایی هفتگی یا حتی مهمانی های خود را افزایش دهید.